Название
говорит само за себя: Le Restaurant – ничего лишнего. Ресторан в
классическом понимании, собравший все, чему в нем быть и положено: богатую
коллекцию деликатесов; обширную винотеку; продуманную в мельчайших деталях
сервировку и безупречный сервис. Созданный как закрытый клуб крупнейшей
виноторговой компании «VINOTERRA», сегодня ресторан открыт для всех. Le
Restaurant встречает своих гостей аквариумом, полным деликатесных
морепродуктов: устриц, камчатских крабов, вонголе, морских ежей, анадар,
лангустов и кламсов. Ярко
освещенный изнутри шкаф сухого вызревания интригует содержимым: мраморными
стейками из говядины, прошутто из дикого ягненка, фермерскими гусиными
ножками. В винотеке,
которая прячется на втором этаже ресторана, собрана одна из лучших коллекций
вин в Москве: от признанных шедевров Италии и Франции до удивительных открытий
из Германии, Австрии, Нового Света. Делать
высокое доступным- это и есть основная задача Le Restaurant. Идёт ли речь
о винах, о деликатесах или о философии авторской кухни.